La nuova Lamborghini Urus alla scoperta della cucina emiliana e dei piatti tipici di Bologna

Lamborghini Urus a noleggio e cucina tipica a Bologna: la vera essenza della città

• La mortadella, chiamata anche Regina Rosa, forse il simbolo più noto della cucina tipica a Bologna. Diffidate delle imitazioni e gustate la vera mortadella in uno dei tipici locali del centro storico, meglio se accompagnata da una fetta di pane e un buon calice di Pignoletto, il vino noto come il Re dei colli bolognesi.
• Le crescentine, perfette come antipasto o per un aperitivo in compagnia: si tratta di un impasto fritto a base di farina, sale, acqua, lievito, latte e strutto. Abbinatele a un tagliere di salumi nostrani e formaggi per un’esplosione di gusto tutto italiano. 
• I tortellini, protagonisti indiscussi della cucina tipica a Bologna. La leggenda narra che la loro forma si ispiri a nientedimeno che l’ombelico della dea Venere. In Emilia potrete assaporare i veri tortellini tradizionali, resi inimitabili dal morbido e saporito ripieno, dalla sottilissima sfoglia rigorosamente chiusa a mano e dal brodo preparato secondo la ricetta delle nonne.
• Il ragù alla bolognese, che non ha bisogno di presentazioni: vietato passare da Bologna con la vostra Lamborghini Urus a noleggio e non assaggiare almeno un tipo di pasta fresca condita con il ragù. Dalle tagliatelle alle lasagne, passando per strichetti e tortellini, a voi la scelta, ma non rimarrete delusi. 
• Le lasagne: a proposito di ragù, la vera lasagna bolognese è un sublime assemblaggio a strati di pasta all’uovo, besciamella, parmigiano e ragù. Dimenticate le stravaganti versioni di questa pietanza che si possono trovare in giro per il mondo, perché l’originale potrete gustarla soltanto tra i piatti tipici di Bologna. Lasciatevi sedurre dal suo sapore inimitabile forchettata dopo forchettata. 
• Il friggione: una salsa leggendaria e venerata da tutti i bolognesi, e non solo, preparata con pochissimi ingredienti ma con grande cura e maestria. Pomodori pelati, cipolle bianche, sale e zucchero e una cottura lenta e delicata che renderà indimenticabile qualunque piatto della cucina tipica a Bologna con cui abbinerete il friggione.
• La cotoletta alla bolognese, detta anche “Petroniana” dal nome del patrono della città: l’esplosione di gusto di questo piatto è data da una prima cottura nello strutto, seguita da una seconda cottura in forno per far arrostire il prosciutto e sciogliere il formaggio che accompagnano questa icona della cucina bolognese.
• La torta di riso: cucinata con il riso cotto nel latte, è un dolce delicato e profumatissimo che ha il sapore di una tradizione bolognese risalente al 1500. Impossibile mangiare a Bologna e concludere l’esperienza culinaria senza assaggiare questo pezzo di storia che ancora oggi vive sulle tavole di tutta la città.